Dopo varie esperienze vissute in prima persona dal titolare e dalla moglie, nasce ad un passo dall’EUR, il Ristorante La Montagnola in Via benedetto croce. Da allora il locale ha subito una lenta ma costante evoluzione che ha portato a definirsi oggi come un locale a gestione familiare ma di buon livello. Il ristorante è composto di due sale in cui la più grande ha una capienza di circa 120 coperti, l'altra più piccola ha invece una capienza di circa 80. La preparazione dei cibi parte dalla scelta delle materie prime di ottima qualità e passa poi ad una preparazione semplice ma capace di coniugare la tradizione e la genuinità con quel pizzico di fantasia che rende un piatto gustoso al tempo stesso originale. I NOSTRI PIATTI VENGONO PREPARATI AL MOMENTO E VARIANO NEL TEMPO, PROPONENDO SEMPRE PIETANZE IN LINEA CON IL CLIMA E GLI INGREDIENTI DI STAGIONE.
Si può spaziare dalla carne al pesce e, con il susseguirsi delle stagioni, gustare funghi porcini e tartufi, bollito, carciofi alla giudia ed alla romana, tutto sempre nel nome della qualità. |